Hallo!
Wij zijn de nakomelingen van grootvader Vital Gormez, en onze grote passie is: zijn nougatrecepten uit 1926 in ere houden. Ons team werkt nauwgezet volgens de principes van slow cooking avant la lettre:
- honing en suikers gekookt in koperen ketels
- met vers eiwit, amandelen, pistache en zongedroogd fruit
- alles is vrij van gluten, bewaarmiddelen of kleurstoffen
- met respect voor mens en omgeving
We maken dan ook geen compromissen qua kwaliteit! We serveren jou de lekkerste nougat die je wellicht ooit proefde.
Ons atelier is dan wel traditioneel, maar ook high-tech. We zijn gevestigd in Deinze (nabij Gent) in België… dat kleine land met de grote traditie van ervaren vakmensen.
Wat je hier bestelt komt dus rechtstreeks uit de handen van ons team, zonder tussenpersonen. Je steunt een lokaal bedrijf op mensenmaat.
Geniet!
Matthias en Veronique Haeck-Gormez
